Mojito: Recept na oblíbený drink

Rodištěm mojita je se vší pravděpodobností Kuba – a tomu také odpovídají ingredience, které jsou pro jeho přípravu používány. K těm patří především bílý rum a třtinový cukr, osvěžující chuť pak dodávají limetky a máta. Podle některých zdrojů sahají kořeny přípravy nápoje s názvem mojito k africkým otrokům pracujícím na plantážích s cukrovou třtinou. Ti si z ní prý již před staletími připravovali řadu nápojů – a ten s limetkovou šťávou a s mátou byl jedním z nich.

Recept na mojito

Jak tedy připravíte standardní mojito? Připravte si bílý rum (lze ale použít i vodku),
Recept na mojito: ingredience třtinový cukr (řepný opravdu moc nedoporučujeme), limetky, čerstvou mátu (v nejhorším případě sirup, ale na váš nápoj pak nebude moc pěkný pohled), vodu s bublinkami a led.

Limetky omyjte, nakrájete na malé kousky a vhoďte do sklenky. Přidejte mátu (nebojte se dát tři, čtyři menší stonky s listy) a třtinový cukr podle chuti (do dvou deci typicky dvě čajové lžičky, ale každý to má rád trochu jinak). Tyto ingredience spolu jemně rozetřete. Přidejte rum (zase podle chuti), led a sodovku. Zasuňte brčko a vychutnávejte. Pokud byste snad museli pít mojito bez brčka, nevyhnete se na závěr ještě jednomu lehkému promíchání.

Recept na nealko mojito – a na další varianty mojita

Když zrovna nechcete nebo nemůžete pít alkohol, určitě oceníte i nealkoholické mojito. Příprava je stejná jako u alkoholického mojita, jen prostě vynechejte alkohol. Můžete ovšem zapojit svou fantazii a připravit si i další verze tohoto nápoje.

Máte-li chuť na jahodové mojito, použijte předchozí recept, ale místo sodovky použijte jahodový džus. Lze připravovat jako nealko mojito i jako mojito s alkoholem. Jako specialita se někde podává i pivní mojito – recept je opět téměř stejný, jen místo rumu a vody s bublinkami použijete světlé pivo.

Pokud se neomezujete jen na nealkoholické mojito, pak si mojito s různými příchutěmi můžete udělat i tak, že použijete místo bílého rumu ochucenou vodku. Jahodovou, broskvovou, černorybízovou – prostě podle fantazie a chuti.

Mojito nebo mochito?

Správný zápis mojita je samozřejmě „mojito“, ale vzhledem k výslovnosti písmene j ve španělském jazyce se název mojito vyslovuje jako mochito. V tuzemsku se proto můžete setkat i se zápisem, který toto reflektuje – a na lístku s míchanými nápoji pak září mochito. Ať už tak či onak, přejeme vám příjemné letní popíjení.