Horká buchta s mandlovými pudinky, vanilkovou polevou a čokoládou, to je Trio buchta. Než vám předložíme její recept, možná vás bude zajímat, že jeden z výrobců důležité ingredience buchty získal za své sladké produkty ocenění. Konkrétně známá Choceňská mlékárna získala ceny na regionální výstavě Mlékárenský den v Přibyslavi. V kategorii „tvarohové sýry, tvarohy a pomazánky a deserty“ obsadily její produkty první a druhé místo.
Certifikát za první místo získalo Choceňské pomazánkové s čokoládou a za druhé 
Část prezentace Choceňské mlékárny na výstavěmísto pak Choceňské pomazánkové vanilka. Po vítězství v soutěži Mls Pardubického kraje 2010 a Mlékárenský výrobek roku 2010 jde o další úspěch českého výrobce mléčných produktů.
Jak snadno připravíte vynikající trio buchtu? Ušleháte 4 žloutky, 15 dkg cukru, 1 dcl studené vody a 1 dcl oleje. Přidáte 20 dkg hladké mouky, 1 prášek do pečiva a sníh ze 4 bílků. Těsto nalijete na plech vyložený pečicím papírem.
Ze 3/4 l mléka, 2 mandlových pudinků a 15dkg cukru uděláte pudink. Horký pudink pak nalijete po lžících na syrové těsto. A upečete při 200°C.
Choceňské pomazánkové sladké s vanilkou smícháte se zakysanou smetanou a rozprostřete na horkou buchtu. A navrch, navrch nastrouháte čokoládu.
Dobrou chuť!
Pokud vás zajímají i další recepty na sladké, zamiřte na Najdurecept.cz, kde jich najdete stovky.
Pokud vás zajímají ještě detaily o výše zmíněné výstavě, pak vězte, že jejím cílem je prezentovat mléčné výrobky a mléko jako významnou surovinu, která je spjata s venkovem, s udržením života na venkově a s udržením krajiny a krásné přírody na Vysočině i v naší zemi. Mlékárenský den pořádalo 11. září v radničním sklepení město Přibyslav při příležitosti Přibyslavských slavností a Dne Evropského dědictví.
O konečném umístění mléčných produktů v jednotlivých kategoriích rozhodovala odborná porota v čele s Jiřím Štětinou z pražské Vysoké školy chemicko-technologické. Posuzovala celkem 28 mléčných výrobků. Z čerstvých sýrů, tvarohů a pomazánek ji pak nejvíc zaujalo právě Choceňské pomazánkové s jogurtem a čokoládou.
