Důraz na zdravé potraviny, to je trend současnosti. Kupujeme je nejen na farmářských trzích, ale pečlivě si vybíráme také v běžných samoobsluhách, a třeba za bio potraviny jsme mnohdy ochotni zaplatit nemalé sumy. Avšak zatímco se stále více zaměřujeme na kvalitu potravin, jejich následnému uchovávání takovou pozornost nevěnujeme. Co byste ale říkali možnosti skladovat potraviny v ledničce a současně na čerstvém vzduchu?
Každý rok je jen v Evropě vyhozeno 89 milionů tun potravin, to je zhruba 179 kg na osobu. Proto je velmi důležité nákupy naplánovat a pečlivěji přemýšlet, jak potraviny správně skladovat.
I proto společnost Hotpoint představila inovativní technologii Active Oxygen, která podle jejích konstruktérů napodobuje způsob, jakým příroda vytváří čerstvý vzduch. Do vnitřního prostoru chladničky uvolňuje aktivní tříatomové molekuly kyslíku (ozón O3). Vnitřní atmosféra chladničky je tak vyčištěná, šíření bakterií a mikroorganismů je dle výrobce sníženo až o 90 % a vznik nepříjemných pachů je omezen až o 70 %. Technologie Active Oxygen tak i bez přidané spotřeby energie přispívá k prodloužení trvanlivosti potravin a zachování jejich kvality. I více než po jednom týdnu můžete mít podle autorů novinky potraviny čerstvé jako v den nákupu.
Technologie Active Oxygen využívá ozón, tříatomovou molekulu kyslíku.Technologie Active Oxygen využívá ozón, tříatomovou molekulu kyslíku O3 běžně přítomnou v přírodě, která ve správném množství přirozeně přispívá k čistotě vody a vzduchu. Nežádoucí bakterie a mikroorganismy obsahují všechny potraviny zcela přirozeně. Důležité je zastavit jejich šíření. Bakteriologické testy společnosti Sereco Biotest ukázaly, že aktivní kyslík snižuje šíření bakterií v chladničkách až o 90 % a výskyt nežádoucích pachů až o 70 %. To znamená, že čerstvost a kvalita potravin (včetně chutě, vůně, tvaru a nutričních vlastností) jsou zachovány po delší dobu.
Co přesně přináší podle materiálů výrobce Active Oxygen? Zpomaluje proces zrání ovoce a zeleniny a zabraňuje šíření bakterií v masu, rybách a mléčných výrobcích. Barva a vzhled čerstvých potravin zůstávají nezměněné až 9 dní. Ovoce a zelenina se nescvrkávají – jejich chuť, vůně a konzistence jsou zachovány. Maso, ryby a mléčné výrobky jsou i více než po jednom týdnu čerstvé jako v den nákupu.
Jak Active Oxygen v chladničkách funguje? Technologie Active Oxygen napodobuje způsob, jakým je v přírodě vytvářen čerstvý vzduch, a to sérií drobných elektrických výbojů, které spouští chemickou reakci mezi třemi atomy kyslíku a vytváří molekuly ozónu. Proto je prý i v chladničce jemně cítit vůně, s jakou se setkáváme po bouřce.
Použití technologie Active Oxygen je uživatelsky velmi jednoduché: Dle potřeby je možno ji zapnout a vypnout tlačítkem na displeji nebo na ovládacím panelu chladničky. Částice aktivního kyslíku se uvolňují automaticky v následujících intervalech: při zapnutém módu každé 4 minuty, při vypnutém módu každých 26 minut. Chladnička si sama určí, kolik aktivního kyslíku je potřeba. Active Oxygen nespotřebovává žádnou energii a je zcela bezúdržbový.
A kde novou technologii najdete? V nabídce obchodníků je třeba ventilovaná chladnička Hotpoint Evolution EBMH 18321 V O3, která Active Ogyxen nabízí. Kromě technologie Actice Oxygen je chladnička vybavena speciálním systémem ventilace Pure Wind, který umožňuje dobrou cirkulaci vzduchu a zajišťuje rovnoměrnou distribuci vnitřní teploty a vlhkosti. Celkový čistý objem chladničky je 301 litrů, její rozměry jsou 187 x 60 x 65,5 cm (v x š x h). Ovládání je mechanické. To vše v energetické třídě A++, což znamená o 40 % méně spotřebované energie než třída A, a o 20 % méně než třída A+. Doporučená maloobchodní cena chladničky činí 15 990 Kč.
