Kuchařské recepty



Vaříte? Objevili jste někde zajímavý recept nebo jste dokonce vlastní recept vymysleli? Hledáte radu, jak uvařit to či ono? Nebo si prostě jen chcete povídat o úžasných možnostech, které příprava pokrmů nabízí?
Creme Brulee
Vidím tady zmínku o Lídlu, tak se musím přidat - občas tam vážně mají zajímavé věci. Koupila jsem creme brulee v sáčku, když byly francouzské dny. Byla jsem skeptická, ale není o moc horší než ten dělaný ručně - se kterým je vážně o dost víc práce.
autor: RuzeBi (www stránky) | vloženo: 23. 06. 2011, 13:27:29 | odpovědět 
Francouzský Cidre
A teď tam třeba mají docela dobrý francouzský Cidre, litr za cca padesát korun. Což je na české poměry hodně slušná cena. Je sice Brut, ale i tak docela dobrota.
autor: ipot01 (www stránky) | vloženo: 07. 10. 2011, 12:07:22 | odpovědět 
Teď zas
Měli ho tam zase - na Francouzské dny. Cool pití.
autor: Dr. D. | vloženo: 02. 06. 2012, 22:10:28
Tiramisu - i když to zrovna není recept...
Dostal jsem se překvapivě snadno a bez práce k docela dobrému Tiramisu. Na neuvěřitelném místě. V prodejně Lídl. Standardní cena za dva pohárky v jedné krabičce nějakých třicet korun, už na pohled ale vypadá celkem slušně (tak třeba vršek není nijak rozblemcaný, takže na to člověka nepřejde chuť, kouká z toho piškot i krém s kakaem) a chuť jako jedno z lepších Tiramisu, co jsem kdy ochutnal. A že jsem jich ochutnal celkem dost :).
autor: ipot01 (www stránky) | vloženo: 04. 01. 2010, 23:09:13 | odpovědět 
Náplň do sendvičů
Protože máme nový sendvičovač, zkoušíme různé náplně a testujeme, co nám bude chutnat nejvíc. Klasika je samozřejmě plátkáč, šunka a salát, ale moc nám chutná také sedvič (nebo sandwich :) quattro formagi s Eidamem, nivou, hermelínem a troškou Parmazánu, včera nás nadchl sendwič s Parmazánem, krájenými žampiony a trochou nakládaných papriček. Dneska se chystáme na hermelín, uherák a kolečka z ředkviček. Tak nám držte palce!
autor: Danina | vloženo: 11. 10. 2009, 18:51:37 | odpovědět 
chudá pomazánka
Chudá je název, ale rozhodně neznamená "nedobrá", naopak je výtečná, velmi jednoduchá a vy nemusíte kupovat drahé a v tomto vedru ne zrovna bezpečné pomazánky na chlebíčky. Uvaříme brambory ve slupce, množství podle toho, kolik budeme dělat chlebíčků, budeme mazat vrstvu místo másla nebo salátu - po celé délce veky a potom klasicky dozdobíme salám atd. Uvařené brambory, které nesolíme ani nijak nedochucujeme, nastrouháme a přidáme majolku. Toť vše.
autor: hsebik (www stránky) | vloženo: 29. 08. 2009, 09:01:36 | odpovědět 
Ak mate radi ryby tak tu je jeden recept:Filé v štrúdleIngredience 500 g mrazeného filé 6 ks krabích tyčiniek soľ mleté čierne korenie 2 polievkové lyžice Ramy Cremefine 3 žĺtky 1 lístkové cesto Hera na pomastenie plechu Filé nakrájame osolíme, okoreníme, pridáme 2 žĺtky, 2 polievkové lyžice Ramy Cremefine a rozmixujeme. Lístkové cesto vyvaľkáme ako na štrúdľu. 1/2 rozmixovanej zmesi dáme na polovicu lístkového cesta. Naukladáme krabie tyčinky. Dáme druhú polovicu zmesi. Prikryjeme polovicou cesta. Potrieme žĺtkom.
autor: mibe1004 (www stránky) | vloženo: 05. 08. 2009, 19:51:23 | odpovědět 
Môj obľúbený recept Tvarohová bábovka Potrebujeme: 5 vajec, 250 g práškového cukru, 250 g polohrubej múky, 250 g Hera, 250 g tvaroh hrudkovitý, 1 vanilkový cukor, 1/2 prášku do pečiva, 2 lyžice kakao postup:Žĺtky vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom, pridáme Heru, tvaroh - stále v mixéri. Bielky vyšľaháme zvlášť a postupne pridávame do vyšľahanej masy z mixéra po lyžiciach múku zmiešanú s práškom do pečiva a striedavo bielka. Do vymastenej formy ukladáme kôpky cesta a do polovice primiešame kakao a striedavo ich ukladáme do formy. Piecť dáme do vyhriatej rúry na cca 50 min. pomaly.
autor: mibe1004 (www stránky) | vloženo: 04. 08. 2009, 07:13:21 | odpovědět 
Karamel
Kdo má rád sladké karamelky nebo bonbonky z karamelu nemusí je už kupovat v obchodě za drahé penízky. Já to dělám takhle: klasické sladké kondenzované mléko v plechovce dám do hrnce plného vroucí vody na 2 hodiny. Poté ho nechte zchládnout v pokojové teplotě. Otevřete a máte - vynikající karamel!
autor: katy.d (www stránky) | vloženo: 31. 07. 2009, 11:23:04 | odpovědět 
karamel?
Ty dvě hodiny se to musí stále na plotně vařit, nebo stačí to mít v té teplé vodě (95,90,85,80,75..) stupňů? Díky
autor: verča | vloženo: 14. 10. 2009, 16:39:26 | odpovědět 
karamel
ponořené plechovky neotevřené se musí v té vodě vařit celé dvě hodiny.
autor: uursik | vloženo: 24. 10. 2009, 19:33:43
Carpaccio
Jestli to neznáte, vřele doporučuji: Kvalitní hovězí svíčková, syrová, na jemné plátky, s olivovým olejem a parmazánem. Můžete přidat čerstvě namletý pepř, špetku soli a pár kapek citronu. Jestli Carpaccio (karpáčo) neznáte a máte nedůvěru k syrovému hovězímu, tak možná stojí za to nejdřív zkusit v dobré restauraci. Je to pochoutka nad pochoutky. A ještě trik na ty tenké plátky: Nejsnáz je uděláte ostrým nožem, když dáte svíčkovou předtím na necelou půlhodinku do mrazáku.
autor: Dana | vloženo: 27. 07. 2009, 22:46:30 | odpovědět 

Vložit vlastní názor nebo radu
Jméno:
E-mail: (e-mail je nepovinný)
Titulek:
>> Nevkládejte prosím odkazy. Budou nefunkční. <<


Sem prosím opište kód z obrázku:


Anketa


©2009-2017 Slasti.cz, ISSN 1804-0640
Provozovatel: Bispiral, s.r.o., kontakt: slasti(at)slasti.cz | Inzerce: Best Online Media, s.r.o., zuzana@online-media.cz
O vydavateli | Pravidla webu Slasti.cz a ochrana soukromí